Βιολογικά τρόφιμα στην πόρτα μας ...!

Κάθε βδομάδα μπορεί να έρχεται στην πόρτα σας ένα κουτί με ελληνικά, πιστοποιημένα βιολογικά λαχανικά και φρούτα εποχής, κι αν θέλετε και μαρμελάδες,  μέλι, όσπρια, κρασί και άλλα προϊόντα, πάντα ελληνικά και πάντα βιολογικά. Αλλά, μπορείτε να πηγαίνετε κι εσείς σε αυτά στις ειδικευμένες λαϊκές αγορές των βιοκαλλιεργητών, που διαθέτουν πιστοποιημένα προϊόντα. Σε κάθε περίπτωση η ποιότητα του βιολογικού είναι κοντά σας ένα βήμα ή…ένα τηλεφώνημα.

Την ιδέα του “Βiobox” υλοποίησε η βιοκαλλιεργήτρια Αλεξάνδρα Βαλοπετροπούλου για πρώτη φορά στην Ελλάδα το 2006. Η έμπνευσή της προήλθε από μια αντίστοιχη υπηρεσία που παρέχεται στην Αμερική, όπου αποτελεί συνηθισμένη πρακτική προϊόντα των αγροκτημάτων να πηγαίνουν σε πελάτες-συνδρομητές. Ξεκίνησε γεμίζοντας το κουτί αυτό με προϊόντα από το δικό της κτήμα -ένα κτήμα σαράντα στρεμμάτων στα Μεσόγεια- και σταδιακά, καθώς το δίκτυο πελατών της αναπτυσσόταν όλο και περισσότερο προστέθηκαν βιολογικά προϊόντα και άλλων  παραγωγών από όλη την Ελλάδα. Επόμενο ήταν να δημιουργηθεί και ένα site (www.biobox.gr), το οποίο δίνει ακόμη ευκολότερη πρόσβαση σε περισσότερους. Όπως μας είπε και η ίδια, η ανταπόκριση του κόσμου στην ιδέα της ήταν "παραδόξως πολύ καλή…", αν και δεν έκανε καμία διαφήμιση. Από στόμα σε στόμα διαδόθηκε αργά αλλά σταθερά, και σήμερα φτάνει έναν αριθμό μερικών εκατοντάδων πιστών πελατών που προμηθεύονται σε εβδομαδιαία κλίμακα το πολύτιμο κουτί.

biotox.gr

πηγή:athinorama.gr